Odontophrynus americanus é uma espécie generalista. Eles são predados por vários animais e pelas espécies invasoras, Rana catesbeiana. Seus mecanismos de defesa são cavar no chão com as patas traseiras e mudar sua postura para um corpo plano com as pernas esticadas. Os girinos são alimentadores bentônicos e comem restos de plantas e algas.
A espécie é uma criadora explosiva que acasala em lagoas permanentes, semi-permanentes e temporárias de água doce após fortes chuvas. As fêmeas maduras ocorrem todos os meses, exceto em junho. Durante a procriação, os machos chamam à noite na ou na beira da água para atrair fêmeas.
Janeiro, Fevereiro, Março, Abril, Maio, Junho, Julho, Agosto, Setembro, Outubro, Novembro, Dezembro